Pólen Multifloral do Pomar de Romãs 105gr

As abelhas desempenham um papel de extrema importância na polinização das romãzeiras, sendo fundamentais para a biodiversidade dos ecossistemas. As colmeias existentes no pomar de romãzeiras e na floresta, originam o pólen multifloral da Herdade da Galeana.

O pólen de abelha é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. É um dos alimentos com mais proteína e, para além de ser também rico em aminoácidos livres, é o único que agrupa todos os que são essenciais para o organismo, sendo um superalimento.

O pólen tem inúmeros benefícios, sendo um energizante natural, facilitador do sistema digestivo e impulsionador do sistema imunológico, entre outros.

O polén de abelha pode ser usado em iogurtes, sopas, batidos de fruta e/ou legumes, papas de aveia ou de cereais. Pode também ser consumido com fruta ou em saladas. Pode ainda juntar os grãos em chás ou infusões. Outra opção é triturar o pólen e usar na confeção de pães ou bolos.

O nosso apicultor é o Sr. Franco, natural da Messejana e avô de 7 netos. Esta doce tradição tem passado de geração em geração, desde os avós do Sr. Franco e à qual se dedica há 61 anos.